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Waltham Chase Mill - Geographie



La géographie de la région des Moors et du Moulin de Waltham Chase peut se diviser en 2 grands chapitres la géographie physique et la géographie humaine

GEOGRAPHIE HUMAINE

Les nombreuses sources qui alimentent les Moors ont été autrefois utilisées pour produire du cresson. Les sources les plus importantes furent transformées en mares peu profondes pour cultiver du cresson destiné à la vente. Les ruisseaux crayeux du Hampshire sont bons pour cette culture car la température de 1O°C et leur alimentation en eau sont constantes. Aussi les cressonnières ne gèlent jamais en hiver. La production de cresson pour les marchés locaux, se poursuit encore dans le Hampshire, dans la vallée du Meon, à Alresford près de la source de la rivière Itchen. On pense que la production de cresson dans les Moors s'est arrêtée vers 1940. En 1910, la carte de « L' Ordnance Survey » montre 5 cressonnières. La photo montre Monsieur Pepler en 1920, gestionnaire des cressonnières.Cliquez sur la carte ci- dessous pour trouver M. Pepler dans la cressonnière .

Map Supplied by Hampshire County CouncilWatercress Bed ------ Click to see Mr. Pepler in the cressbed.Watercress Bed ------ Click to see Mr. Pepler in the cressbed.


Au début du siècle lorsque le moulin de Waltham Chase était en activité, l'étang était beaucoup plus grand et était entretenu par le meunier et ses employés. (voir la photo de l'étang vers 1900).
Click here for video La laîche et d'autres plantes aquatiques étaient régulièrement coupées à la main à partir d'une barque à fond plat, pour empêcher l'étang de s'envaser et de réduire sa surface. Depuis la fermeture du moulin vers 1950, cette pratique s'est arrêtée et l'étang s'est réduit et est devenu très peu profond. Pendant l'été 2000, l'étang a été nettoyé par l'utilisation d'un matériel hautement spécialisé : un excavateur flottant.
Les gens qui travaillaient la terre étaient plus nombreux au début du 20e siècle. Les fermes donnaient du travail à de nombreux ouvriers saisonniers. La photo ci-dessous montre les ouvriers agricoles faisant les foins sur les prairies de l'étang vers 1910.

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